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蘑菇忌廉汤正宗做法?

时间 : 2023-05-27 20:43:11 来源:南方养生网


(资料图片)

食材:2、3个口菇、淡奶油、火腿片、1/3洋葱、鲜虾仁几粒、玉米粒一把、面粉25g、吐司、黄油30g

步骤:1吐司切三角形、抹上蒜香黄油放入烤箱烤脆,没有蒜香黄油的直接烤脆也行;

口菇却片、洋葱和火腿片切粒

锅里放入黄油15g,化开后倒入洋葱、口菇、火腿片、鲜虾仁、玉米粒,翻炒熟装入盘子里

4锅洗干净倒入黄油15g,面粉25g,翻炒至变颗粒状,倒入250ml的水煮开,把步骤③炒熟的食材倒入锅内,再倒入60ml淡奶油,搅拌均匀煮到汤变浓稠

5加入少许盐和黑胡椒粉调味即可沾着吐司面包一起吃口感一流

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